Voilà janvier qui s’achève, Et j’ai l’impression que c’est la première fois que j’avais bien noté tous mes menus.
En gros, le vendredi soir pendant l’apéro, on prévoit les dîners de la semaine. Et si on a plus d’idées que de soirs, on les met d’avance sur la semaine qui suit. Après vient la vraie vie, les restes en trop qui s’intercalent, les restes en moins ou le plat raté ou pas aimé qu’on remplace, …
Le samedi on fait les courses, et le dimanche on passe en cuisine 🙂 En général je cuisine 2h le dimanche matin, et je suis tranquille pour le début de la semaine. Sur la fin de la semaine on fait de la cuisine minute.
En général je partage les résultats du la cuisine du week-end sur insta @alinette_pirouette le dimanche. J’aime beaucoup regarder les batchocooking des autres, notamment @les_petits_écolos_ et @seveillersimplement.
Quelques idées de repas de saison qu’on a eu ce mois-ci, (je ne vous met pas la purée mousline, les gnocchis prêts à poêler, les omelettes, le riz cantonais de chez Thiriet mais on mange ça aussi hein! 😉
Dans la famille « Gros plein de soupe »
soupe patate douce-lentille corail, soupe de courgettes (du jardin de cet été au congel), purée de céleri, purée de poireaux
Dans la famille « Tronche de cake«
quiche brocolis-feta, quiche lorainne, cake « lendemain de raclette », pizza morbier
Dans la famille « Manger tout cru«
chou-rouge-pommes, carottes râpées-oeufs mimosa, quinoa-betteraves-fêves, endives-pommes de terre
Dans la famille « Tu t’es pris un four«
croziflette, gratin dauphinois, gratin chou-fleur,
Dans la mifa « Sugar daddy«
un marbré, flans à la pistache, gâteau pommes-farine de châtaigne, compote pommes-pruneaux, crèmes au chocolat
Et chez toi, au jour le jour ou session cuisine intensive le week-end? Tes repas fétiches du moment?
Photo by Heather Ford on Unsplash
Elle court, Elle court,... 